BIRRE

Heineken alla spina

Nazione: Olanda

Tipologia:Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:5° Vol.

La birra olandese più diffusa nel mondo, è una lager Premium Quality a bassa fermentazione. Grazie al suo gusto fine, equilibrato e dall’aroma moderatamen- te luppolato, Heineken si adatta a molte occasioni di consumo: ai pasti, dopo cena o come aperitivo.

25 cl € 2,00 – 40 cl € 4,00

Peroni cruda

Nazione: Italia

Tipologia:Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:4,7° Vol.

Peroni Cruda è una lager NON PASTORIZZATA soggetta ad un processo di micro- filtrazione a basse temperature che le conferisce una consistenza cremosa e morbida, dal retrogusto piacevolmente amarognolo di luppoli. Conserva tutto il gusto e la FRESCHEZZA della birra come appena spillata.

33 cl € 2,00

Nastro azzurro

Nazione: Italia

Tipologia:Premium Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:5,1° Vol.

La birra Nastro Azzurro è stata creata per andare incontro ai gusti e ai cibi del clima mediterraneo, con un gusto secco, rinfrescante e rigenerante. Questo gu- sto unico è ottenuto grazie a una combinazione dei più pregiati luppoli nobili, tra cui il Saaz, malto d’orzo delle migliori varietà, e il Nostrano, una qualità di mais superiore.

33 cl € 2,00

Ichnusa non filtrata

Nazione: Italia

Tipologia:Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:5° Vol.

Colore giallo dorato, ha schiuma pannosa e delicatamente persistente. L’olfatto evidenzia note di cereali e dolci accenni speziati che rimandano alla vaniglia, toni agrumati di arancio e note di crosta di pane. L’assaggio rivela un gusto in- tenso e corpo morbido e rotondo, moderatamente amaro ma ben bilanciato dal- la freschezza con un’effervescenza delicata ma presente.

33 cl € 2,00

Corona extra

Nazione: Messico

Tipologia:Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:4,6° Vol.

Corona Extra, o più semplicemente Corona, è una celebre birra messicana e- sportata in tutto il mondo. La caratteristica schiuma sottile “obbliga” a consu- mare la birra direttamente dalla bottiglia: infatti, in un bicchiere l’assenza della schiuma favorirebbe una eccessiva ossigenazione del prodotto, alterandone il sapore.

33 cl € 3,00

Ceres ØKOLOGISK biologica

Nazione: Danimarca

Tipologia:Pilsener

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:4,8° Vol.

Questa nuova Pils ha una personalità green: il nome Økologisk rimanda all’attenzione per
l’ambiente e alla ricerca di ingredienti di qualità tipici della cultura del Nord Europa.Okologisk è una Ceres chiara, a bassa gradazione (4.8°) , una pilsner di assoluta qualità che si distingue per le sue note floreali e il suo profumo erbaceo. Il giusto equilibrio tra il gusto maltato e l’amaro la rende appropriata da accompagnare all’aperitivo che durante i pasti.

33 cl € 3,00

Ceres mosaic ipa

Nazione: Danimarca

Tipologia:India Pale Ale

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:5,7° Vol.

Birra delicata grazie all’utilizzo del luppolo Mosaic, che le conferisce un bouquet fruttato con note di mango, limone ed agrumi. Il gusto delicato la ren- de perfetta da abbinare a salumi, carni arrosto e alla brace, cibi piccanti e agro- dolci. Ceres è un mondo e un mito, ma soprattutto una grande birra.

33 cl € 3,00

Ceres strong ale

Nazione: Danimarca

Tipologia:Strong Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:7,7° Vol.

Questa è la birra più celebre dell’azienda danese Ceres. E’ una birra da tutto pa- sto, dall’aroma vinoso e fruttato, dal gusto e dal retrogusto particolarmente ric- co. Il nome deriva da quello della divinità mitologica Cerere (Demetra), cioè la dea della fertilità, delle messi e della terra coltiva.

33 cl € 3,00

Krombacher Weizen

Nazione: Germania

Tipologia:Weisse

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:5,3° Vol.

La Krombacher Weizen è una birra weiss (birra bianca di frumento), dal colore bianco dorato. Molto frizzante, sapore fresco, leggermente speziato e fruttato, finale dolce e delicatamente acidulo.

33 cl € 3,00

TennenT’s super

Nazione: Scozia

Tipologia:Strong Lager

Fermentazione: Bassa

Grado Alcolico:9° Vol.

Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persi- stente. L’aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assapo- randola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell’amaro e quindi nell’intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.

33 cl € 3,00

Monkey Pinne Birretta ed Occhiali

Nazione: Italia

Tipologia:Golden ale

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:5,6°Vol.

Una birra dal colore carico e velato, schiuma di grana da media a grossa, persi- stente. L’aroma è caratterizzato dalle note del luppolo e si presenta fruttato e citrico. Il gusto è equilibrato e rotondo dalla note agrumi di malto e luppolo.Una birra dal corpo medio-leggero e dalla persistenza retro olfattiva media, caratterizzata dal luppolo.

30 cl € 4,50

Monkey cappelli

Nazione: Italia

Tipologia:Blanche

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:5,6°Vol.

Il nostro frumento senatore cappelli, ovvero la freschezza e la pienezza di aro- mi per lunghi sorsi di emozione pura, in perfetta chiave territoriale. Dai Nostri campi al bicchiere. Una Blanche rivisitata in chiave territoriale in pieno spirito umbro. Una speziatura mai invadente, una vivace acidità, un connubio vincen- te, che mette sempre di buon umore.

30 cl € 4,50

Monkey sor pompeo dubbel

Nazione: Italia

Tipologia:Dubbel

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:8°Vol.

Birra artigianale con lenticchie e malti umbri. Elegante, profonda e un pò austera, ma con un cuore grande cosi: il fascino del patriarca, impeccabile e mai fuori moda

30 cl € 4,50

Kasteel triple blonde

Nazione: Belgio

Tipologia:Tripel

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico:11°Vol.

Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, dal bel colore biondo do- rato e la schiuma leggera, ma persistente. Caratterizzata da un profumo di lup- polo fresco con sentori di erbaceo e tostato, in bocca è dolce, piacevole con un retrogusto amarognolo prolungato con qualche accento di frutta secca.

33 cl € 4,50